Auto Draft

Sabtu, 18 September 2021 Team Dosen dan mahasiswa Prodi Seni Kuliner Politeknik Internasional Bali melakukan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) di Desa Wisata Bongan, Tabanan. Kegiatan yang dilakukan ini berupa kegiatan penyuluhan dan pelatihan dengan topik:
  1.  Pelatihan food hygiene and sanitation untuk meningkatkan pengetahuan kebersihan hasil produk makanan
  2. Pelatihan F&B Service dalam Meningkatan Kualitas Pelayanan terhadap Konsumen
  3. Pendampingan dan Penyuluhan Pengurusan Sertifikat PIRT untuk Produk Kuliner di Desa Wisata Bongan.
Adapun peserta pelatihan merupakan masyarakat desa wisata Bongan yang terdiri dari ibu-ibu PKK dan pemilik usaha kuliner. Melalui kegiatan ini diharapkan masyarakat desa wisata Bongan mampu mengolah hasil pertanian Bongan yaitu gonda untuk menjadi salah satu bagian/pelengkap dari produk wisata Desa wisata Bongan. Kegiatan ini mendapat dukungan dari PT. Sasa Inti yang merupakan salah satu perusahaan makanan dan bumbu terkemuka di Indonesia serta PRONAS yang merupakan pelopor makanan kaleng yang masih di konsumsi sampai saat ini oleh keluarga Indonesia. Kegiatan ini diakhiri dengan penyerahan goodie bag kepada seluruh peserta serta bantuan peralatan untuk mendukung pengembangan sentra produksi teh GOBO (gonda Bongan) dan keripik Gonda sebagai produk kuliner khas desa wisata Bongan.

You might be interested in …

Pemberdayaan Kelompok Sadar Wisata Melalui Pemanfaatan Sayur Gonda Menjadi Produk Teh Gonda Di Desa Bongan Kecamatan Tabanan Kabupaten Tabanan, Bali

Berita dan Acara

Pariwisata Bali dikenal dengan lahan pertaniannya yang begitu luas dan beraneka ragam. Begitu banyak hasil olahan dari pertanian tersebut dihasilkan dan dapat menjadi sebuah produk unggulan yang dikenal bukan hanya di Indonesia tapi Mancanegara. Sebut saja Kopi Kintamani yang salah satunya sudah menjadi ikon Kopi terkenal kelas dunia ‘Starbucks’, hasil cokelat yang juga sudah mendunia […]

Read More

Pelatihan Making Bed di Desa Wisata Bongan

Berita dan Acara

LPPM Politeknik Internasional Bali menyelenggarakan pelatihan making bed di salah satu rumah warga Bongan yang akan didampingi untuk dijadikan homestay. Pelatihan ini dipandu oleh Victor Bangun Mulia, B.Sc.,M.B.A dan mahasiswa prodi diploma 4 Manajemen Perhotelan.

Read More

Auto Draft

Berita dan Acara

Pembersihan area Grembengan, BonganSabtu, 21 Agustus 2021 Politeknik Internasional Bali (PIB) bekerjasama dengan organisasi masyarakat PBB (Pemuda Batak Bersatu) DPC Tabanan mengadakan aksi sosial gotong royong di areal Daya Tarik Wisata air Terjun Grembengan, Bongan dan pemberian 80 bibit berbagai jenis tanaman seperti kelapa gading, poring, gemitir, pisang hias, kembang kertas.

Read More